OS PRATOS INDIANOS MAIS TRADICIONAIS

1. Biryani 

Um prato de arroz aromático cozido com várias especiarias, nomeadamente açafrão e uma proteína (normalmente frango ou carneiro) que foi marinado. 
Perfeito para: Um grande jantar em família. 

2. Momos 

Uma variação do dimsum tradicional, nativa do Nordeste afirma que fronteira Nepal (onde o prato é originário), comido com um chutney vermelho-fogo. 
Perfeito para: Um lanche rápido no meio da noite. 

3. Idli 

Mais consumida no sul da Índia é um alimento para café da manhã. Uma massa fermentada de arroz moído e lentilhas, cozido no vapor em pequenos moldes circulares. 
Perfeito para: Quando estiver pronto para dormir em uma manhã de sábado. 

4. Gulab jaamun 

Bolas pequenas de leite em pó, lento cozidos e cozidos em um xarope de açúcar e água de rosas.
Perfeito para: Quando você já teve uma deliciosa refeição e ter espaço suficiente para a sobremesa. 

5. Bhature Chole 

Um prato temperado, grão de bico com curry, prato servido com um pão de farinha frito. 
Perfeito para: um pequeno-almoço tardio de domingo. 

6. Varuval Nethili 

Anchovas mergulhado em uma pasta de açafrão e pimentões vermelhos e frito, nativa da região do sul da Índia Chettinad. 
Perfeito para:  aperitivo crocante e picante. 

7. Kati Roll 

A comida tradicional popular de rua em toda a Índia (e no exterior). Um envoltório de kebabs, ovos, legumes e especiarias enrolado em paratha (um tipo de pão achatado). 
Perfeito para: Quando você precisar de uma refeição on-the-go. Também uma ótima maneira de utilizar sobras. 

8. Rajma 

Feijão em um molho espesso popular em todo norte da Índia. 
Perfeito para: Um acompanhamento para o arroz, especialmente delicioso quando servido bem quente no inverno. 

9. Pani Puri 

Um pequeno pão redondo oco crocante cheio de água temperada, pasta de tamarindo, batata, cebola e grão de bico. 
Perfeito para: Quando você está desejando mil sabores de uma só vez. 

10. Jalebi 

Massa de farinha de trigo frita despejada no oleo em bobina e embebido em calda de açúcar, servido quente. 
Perfeito para: Quando você quer algo quente, mas também doce. 

11. Tandoori de frango 

Frango marinado por horas em uma pasta de iogurte e especiarias, e depois assada (tradicionalmente) em um forno de barro chamado de tandoor. 
Perfeito para: Encantando seus convidados do jantar com o mínimo esforço. 

12. Banana chips 

Fatias finas de bananas frito em especiarias salgadas. 
Perfeito para: Mastigando enquanto assiste ao seu filme favorito. 

13. Baingan bharta 

Purê de berinjela assada junto com uma variedade de outros vegetais e especiarias, servido com pão sírio. 
Perfeito para: Um excitante e extravagante refeição vegetariana. 

14. Dosa 

Um pão achatado crocante, (similar a um crepe ou panqueca), feito de massa de arroz, servido com um molho de lentilhas (sambar) e uma variedade de chutneys. 
Perfeito para: Quando você quer café da manhã para ser o destaque do seu dia. 

15. Bhelpuri 

Arroz  frito com legumes, em um molho de tamarindo picante e picante. 
Perfeito para: Quando você quer um lanche saboroso gelado. 

16. Vada 

Um lanche do sul da Índia feita de uma lentilha ou massa de farinha frita em forma de donut. 
Perfeito para: acompanhar o seu desejo por chutney e lentilhas. 

17. Bhindi masala frite 

Quiabo recheado com especiarias, frito. 
Perfeito para: Um prato vegetariano confortante. 

18. Rogan josh 

Um cordeiro ao curry de origem persa, agora popular na área de Caxemira. Na Índia, Josh Ademir é muitas vezes feita com carne de cabra em vez de cordeiro. 
Perfeito para: Quando você não quer apenas uma refeição - você quer uma festa. 

19. Dhokla 

Um lanche / café da manhã a partir do estado de Gujarat, bolo feito de arroz fermentado e grão de bico massa. 
Perfeito para: Um lanche muito, muito leve, mas muito, muito saboroso. 

20. Gaajar halwa 

Uma sobremesa muito popular, cozinhar a cenoura ralada com leite, açúcar e frutas secas. 
Perfeito para: A tubulação quente inverno sobremesa. 

21. Pakora 

Um aperitivo frito do Estado de Uttar Pradesh - um ou mais ingredientes básicos (cebola, berinjela, batata, couve-flor, e pimentão são todas as opções) são mergulhados em uma pasta de farinha e frito. 
Perfeito para: Os dias chuvosos. 

22. Roti rumali 

A palavra "Rumal" é Hindi significa lenço, e este pão se assemelha a um; ele é grande, tão fino quanto um pano, e serviu como um guardanapo dobrado. 
Perfeito para: Quando você precisa de pão, mas quer algo mais leve que o naan. 

23. Papri chaat 

Crispy, wafers massa frita servidos com batatas cozidas, grão de bico cozidos, chilis, iogurte, chutney de tamarindo, e várias especiarias. 
Perfeito para: Um lanche saudável e multi-sabor. 

24. Kulfi 

Uma sorvete feito com leite engrossado, amêndoas e pistache. 
Perfeito para: Quando você está desejando sorvete, mas com um toque indiano. 

25. Recheado masala peixe 

O que é: A pasta picante feito de pimentões, tamarindo e alho (entre outras especiarias) é esfregado sobre todo peixe que depois são fritos. 
Perfeito para: Satisfazer o seu desejo de frutos do mar e especiarias desejo tudo de uma vez. 

26. Samosas 

Tipo um pastel triangular frito ou cozido feito de um recheio de batata, normalmente também contendo cebolas e ervilhas, servido com um chutney de hortelã. 
Perfeito para: Literalmente a qualquer hora, em qualquer lugar. 

BODAS DE MADEIRA - JU E NEE

Há exatamente 5 anos estávamos tomando uma das atitudes mais importantes de nossas vidas. Hoje completamos Bodas de Madeira!!

Passamos por tantas coisas juntos, brigamos, amamos, rimos, choramos, vivemos intensamente cada momento. Nos descobrimos, nos conhecemos, nos aceitamos e por fim nos reconhecemos como almas gêmeas que se completaram ao se unirem por toda uma eternidade.

Em toda a minha vida hoje posso dizer que sou a pessoa mais feliz e completa que pode existir, em todos os sentidos, pois você me fez sentir e viver isso. Você é sem duvida meu grande e único amor de toda uma vida, a felicidade de ter uma pessoa como você ao meu lado não tem preço, um HOMEM integro, sincero, verdadeiro, turrão mas com uma alma inigualável, genioso mas com um coração enorme, que me ensinou a viver nesse mundo louco, que sempre tem uma palavra certa para o momento certo, quem me coloca no eixo quando dou meus momentos de loucura, ou de ingenuidade, que me acrescentou sempre o melhor, que exigiu que eu me mostrasse e visse o meu melhor e o meu pior!

A pessoa que sempre me deu e me da o melhor, às vezes deixando de ter pra ele mesmo pra me ver feliz, que visa minha felicidade acima da dele própria, que me ama e me demonstra dia a dia sem vergonha, que enfrenta o mundo por mim e por nosso amor!

Um homem trabalhador, exigente com ele mesmo, dedicado, obstinado, ambicioso, que sabe como chegar a qualquer lugar em qualquer situação. Enfim, Deus não poderia ter sido mais generoso e bondoso comigo quando resolveu colocar no meu caminho essa pessoa magnifica que nem tenho palavras para descrever e elogiar... a melhor de todas é EU TE AMO! Com todo meu coração, mente, alma e corpo!!! Com certeza nossos destinos já estavam marcados, coisas de vidas passadas.

Obrigada por tudo sempre, espero poder te devolver pelo menos ¼ de tudo q você já me deu e fez!!!

https://www.youtube.com/watch?v=kRC5G6-Wz3k&list=UUQlNPCT-N1JlA80KUQ5jx4g

URGENTE!!!

Hj venho pedir a todos meus leitores que compartilhem uma das mais abominaveis açoes do ser humano, para que juntos possamos acabar com essas maldades contra a vida de seres inocentes!!! Peço a ajuda de todos!!!

NAO COMPREM...NAO PARTICIPEM DESSE MASSACRE DE VIDAS INOCENTES..
M.A.C. , Maybelline, Johnson & Johnson, Always , Avon, Clean & Clear , Dove, L’Oreal, Revlon, L’Occitane, LaRoche Posay, Lux, Mary Kay, Neutrogena, Olay, Pantene, Vichy e Veet são apenas algumas das empresas que usam coelho, ratos, cachorros e outros animais vivos para saber se as substâncias colocadas em seus produtos vão causar irritação nos olhos, na pele, câncer ou mesmo matar.

BOICOTEM JA!!! SALVEM VIDAS...
http://www.mediapeta.com/peta/PDF/companiesdotest.pdf 

OREMOS CONTRA A INVEJA

HJ TIVE CERTEZA Q SE VC DEMONSTRA SUA FELICIDADE A INVEJA VEM COM TUDO E TENTA TE DERRUBAR DE ALGUMA FORMA, SO PQ NAO TEM CAPACIDADE DE ACEITAR A FELICIDADE DOS OUTROS, ISSO E TAO TRISTE NE? EU QDO VEJO UM CASAL FELIZ FICO MAIS FELIZ POR ELES, E QDO VEJO PESSOAS Q ESTAO TRISTES EM SEUS RELACIONAMENTOS TENTO FAZER A PESSOA SER FORTE PRA ENFRENTAR E IR EM BUSCA DA FELICIDADE, MAS TEM QUEM OLHA A SUA E INVEJA COMO UM CORVO A ESPREITA, SO PQ NAO TEM CAPACIDADE NEM PRA ACEITAR NEM PRA SER IGUAL...Q PENA ...SENHOR TENHA PIEDADE DESSA GENTE HIPOCRITA, CARENTE E COVARDE... #oremos!!!

AMOR MAIS QUE PERPETUADO

Meu presente de aniversario de casamento em maio, o nome dele( NEERAJ) em hindi e o dele pra mim com meu nome em arabe (JU KHATER
 ANJO DO MEU CORACAO).

ORGULHO DO MEU PAIS

 "Eu tenho orgulho do meu pais porque tem educacao de qualidade e gratuita para aqueles que nao tem uma condicao financeira de classe media ... tenho orgulho do meu pais pois tem leis de protecao aos animais, criancas, mulheres, idosos, racismo, etc ... tenho orgulho do meu pais porque os crimes nao passam despercebidos pela sociedade, ninguem finge que nada aconteceu, todos denunciam e os culpados pagam por aquilo que fizeram .. tenho orgulho do meu pais pois e um lugar de povo solidario, humilde, alegre, que nao nega ajuda aos que precisam, que nao nega ajuda se veem alguem jogado na rua, ensanguentado, pedindo socorro ... tenho orgulho do meu pais pois da assistencia aqueles que nao tem condicoes financeiras, fisicas ou mentais de correr atras do pao de cada dia para alimentar sua familia ... tenho orgulho do meu pais pois somos um pais democratico, as vezes votamos de forma incorreta, mas ainda sim temos a coragem de ir as ruas e denunciar o errado, de querer mudar a realidade, de lutar por nossos direitos ... tenho orgulho do meu pais pois nao somos hipocritas e muito menos contamos vantagem em cima do outro ... tenho orgulho do meu pais pois casamos e vivemos com quem amamos, com quem nos faz felizes e nao somos obrigados a casar com alguem que nem conhecemos e muito menos sabemos se tem um bom carater ou nao ... tenho orgulho do meu pais pois temos liberdade de expressao, o que pensamos falamos na lata, nao ficamos guardando e correndo o risco de cometer suicidio que por muitas vezes sao por motivos banais ... tenho orgulho do meu pais pois as mulheres sao decididas e independentes, sabem o que querem e nao abaixam a cabeca p homem nenhum e ninguem ... tenho orgulho do meu pais pois temos a liberdade de conversar sobre qualquer assunto de forma natural, sem cara de espanto ou surpresa, pois somos maduros e inteligentes suficientes para entender ... acho que isso e o suficiente, nao preciso dizer mais nada .." Juliana Dos Santos Passos ...faco minhas as palavras de minha amiga q vive ha 3 anos na India e sabe tanto qto eu as diferencas entre ambas nacoes!!!!

5 ANOS JUNTOS...

Dia 1/07/2008, aconteceu o que milhares de pessoas buscam durante sua vida toda e muitas nem ao menos tem o gosto de saber o que realmente é....o verdadeiro amor, a maior felicidade que se pode sentir!
Conheci uma pessoa que viria mudar minha vida totalmente, viraria minha vida do avesso e a faria ser como sempre eu sonhei, meu marido!

Esse mês comemoramos 5 anos juntos e quanto olho para traz e vejo tudo que passamos e onde chegamos...a certeza de que você possui o verdadeiro amor, o maior de todos os sentimentos, o querer estar junto, o querer cuidar da outra pessoa para sempre, saber que você e tao importante para a outra pessoa, e que tudo que ele faz tem sentimento, tem amor...não ha nada que pague isso!
Agradeço ao universo por ter me dado esse presente divino, poder encontrar nessa vida minha outra metade, minha alma gêmea, de vidas e vidas passadas as quais sempre tivemos juntos, quem me completa em tudo, dia a dia um amor que cresce, amadurece, me faz crescer como pessoa, que me faz feliz, que me faz ser o que eu sou, sem amarras, sem pressões.
A verdadeira essência do amor é o que possuímos para todo o sempre!